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Rillettes de thon gingembre et orange

Rillettes de thon gingembre et orange

De bonnes rillettes de poisson maison, rapides et faciles à préparer pour de délicieuses tartines à l'apéritif ou en entrée.

Thon au naturel 200 g (140 g égoutté)
Chèvre frais 80 g
Crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe
Gingembre en poudre 1 cuillère à café
Persil 2 cuillères à soupe
Orange non traitée 1
Sel, poivre

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Préparation de la recette : rillettes de thon gingembre et orange

  1. Mélangez tous les ingrédients à la fourchette dans un grand bol et assaisonnez.
  2.  Zestez l'orange puis pressez la moitié dans les rillettes et mélangez.
  3.  Réservez les rillettes de thon gingembre et orange au frais pendant 1 heure avant de servir.
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