Quinoa aux saucisses et aux pommes

Name: Quinoa aux saucisses et aux pommes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Quinoa; 200 g Saucisses fumées; 2 Pommes; 1 Échalote; 8 feuilles Sauge

Dégustez un plat fruité et plein de saveurs grâce aux saucisses, aux pommes et aux feuilles de sauge qui vont venir parfumer ce plat mijoté.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Française

Ingrédients

Quinoa	250 g
Saucisses fumées	200 g
Pommes	2
Échalote	1
Sauge	8 feuilles

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Préparation de la recette : quinoa aux saucisses et aux pommes

Coupez les pommes en quartiers puis retirez le trognon et les pépins. Émincez l'échalote, et coupez les saucisses en rondelles.
Dans une casserole, ajoutez les saucisses, les pommes, l'échalote, les feuilles de sauge et le quinoa.
Ajoutez 70 cl d'eau au mélange, salez et poivrez. Couvrez la casserole et laissez cuire 30 minutes à feu moyen. Remuez régulièrement.
Servez le quinoa aux saucisses et pommes bien chaud.