Quiche sans pâte aux champignons, brocolis et petits pois

Name: Quiche sans pâte aux champignons, brocolis et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Brocolis; 100 g Petits pois; 100 g Parmesan; 50 g Champignons émincés en conserve; 100 g Farine; 400 ml Lait; 100 ml Crème fraîche épaisse allégée; 3 Oeufs; Sel, poivre

4,0/5

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Quiche sans pâte aux champignons, brocolis et petits pois

Une quiche légère à déguster en plat principal ou en entrée, chaude ou froide.

55 min
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Plat Principal | Entrée | Minceur | Quiche
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : quiche sans pâte aux champignons, brocolis et petits pois

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Lavez les brocolis, détaillez-les en bouquets. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 10 minutes.
Faites cuire les petits pois 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Dans un saladier, fouettez les œufs et ajoutez la crème fraîche, la farine et le lait. Mélangez, salez et poivrez.
Très délicatement, ajoutez les brocolis, les petits pois, les champignons et le parmesan.
Versez la préparation dans un moule à tarte antiadhésif. Enfournez 30 minutes à 200°C. Dégustez la quiche sans pâte aux champignons, brocolis et petits pois bien chaude.

Auteur: Anne Leblon