Quiche aux épinards et chèvre

Name: Quiche aux épinards et chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 300g Epinards frais; 1 Bûche de chèvre; 3 Oeufs; 3 cuillères à soupe Crème fraîche; Sel, poivre

Préparez une quiche délicieuse aux épinards et au chèvre pour un dîner végétarien qui plaira à toute la famille.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Quiche
Cuisine: française

Ingrédients

Pâte brisée	1 rouleau
Epinards frais	300g
Bûche de chèvre	1
Oeufs	3
Crème fraîche	3 cuillères à soupe
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : quiche aux épinards et chèvre

Préchauffez le four à 210°C. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Découpez la bûche de chèvre en rondelles. Rincez et hachez les épinards et répartissez-les sur la pâte.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez le mélange sur les épinards, ajoutez les rondelles de chèvre et enfournez pendant 35 minutes. Dégustez chaud avec une salade verte.