Purée fantôme d’Halloween
Vous recevez pour la fête d’Halloween ? Ajoutez de l’originalité à votre table grâce à cette purée fantôme d’Halloween. Aussi surprenant que délicieux, ce petit plat surprendra vos convives à coup sûr !
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
- Catégorie: Accompagnement
- Cuisine: française
| Pommes de terre | 1 kg |
| Petit pois | Une vingtaine |
| Bouillon de légumes | 1 cube |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : purée fantôme d’halloween
- Pelez les pommes de terre avant de les laver puis coupez-les en petits morceaux.
- Dans une casserole, ajoutez les pommes de terre et le cube de bouillon. Versez de l’eau jusqu’à les couvrir. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Égouttez et écrasez les pommes de terre dans un presse-purée. Si nécessaire, vous pouvez y verser un peu d’eau de cuisson. Ajoutez à votre guise quelques assaisonnements.
- Versez la purée dans une poche à douille pour faciliter le montage des mini-fantômes.
- Terminez par la pose des petits pois. Disposez-les de manière à ce que les deux petites graines représentent les yeux du fantôme.
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