Purée de pommes de terre à l'ail
Une belle purée de pommes de terre gourmande et généreuse relevée avec de l'ail, un délice !
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
- Catégorie: Accompagnement | Purée
- Cuisine: française
| Pommes de terre | 1 kg |
| Ail | 4 gousses |
| Moutarde | 1 cuillère à soupe |
| Crème liquide | 25 cl |
| Beurre | 50g |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : purée de pommes de terre à l'ail
- Epluchez les pommes de terre. Pelez et rincez les gousses d'ail. Faites cuire l'ail et les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
- Egouttez et réduisez les légumes en purée. Ajoutez le beurre, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et mélangez. Dégustez la purée de pommes de terre à l'ail bien chaude.
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