Purée de patates douces facile

Name: Purée de patates douces facile
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 parts
Cuisine: française
Ingredients: 800 g Patate douce; 20 cl Crème fraîche; 15 cl Huile d'olive; 1 Zeste d'orange; Sel, poivre

Cette délicieuse purée vous apportera du réconfort grâce son onctuosité. Une recette qui convient parfaitement pour les fêtes de famille.

Parts: 5
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Accompagnement | Purée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Patate douce	800 g
Crème fraîche	20 cl
Huile d'olive	15 cl
Zeste d'orange	1
Sel, poivre

Casserole

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : purée de patates douces facile

Portez à ébullition une grande quantité d'eau, épluchez les patates douces et coupez-les en petits morceaux.
Faites cuire les patates douces dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Mixez les patates cuites avec de la crème et de l'huile d'olive selon votre préférence.
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez des zestes d'agrumes selon votre goût.
Servez la purée de patates douces facile.