Purée de patate douce au Thermomix
5/5
On l’aime pour son gout sucré, la purée de patates douces accompagnera à merveille vos plats de poisson mais aussi vos rôtis ou viandes en sauce.
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31 min
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Accompagnement
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Thermomix
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Purée
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : purée de patate douce au thermomix
Préparation :
5 min
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Cuisson :
26 min
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Temps total :
31 min
- Pelez et lavez les patates douces. Coupez-les en petits cubes.
- Placez le fouet dans le bol du Thermomix. Mettez les patates douces dans le bol de l’appareil, versez le lait, salez et programmez 25 minutes à 100°, vitesse 1 en fonction sens inverse.
- Incorporez le beurre et mixez 40 secondes en vitesse 3.
- Servez la purée de patate douce au Thermomix.
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