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Purée de carottes au Companion

Purée de carottes au Companion

Cette purée de carottes au Companion est une recette parfaite pour faire plaisir aux enfants. Simple et rapide à préparer, elle est absolument délicieuse ! Dégustez-la avec de la viande ou du poisson grillé.

Eau 700 ml
Carottes 8
Pommes de terre 3
Lait 150 ml
Beurre 50 g
Noix de muscade 1 pincée
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : purée de carottes au companion

  1. Pelez et découpez les légumes en morceaux.
  2. Versez l’eau dans le bol du Companion. Placez ensuite les pommes de terre et les carottes dans le panier vapeur. Faites cuire à la vapeur pendant 35 minutes.
  3. Videz ensuite l’eau du bol avant de mettre le batteur en place. Placez les légumes dans le bol, puis mixez pendant 30 secondes à vitesse 6.
  4. Incorporez le beurre et le lait, assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade, puis mixez à nouveau pendant 30 secondes à vitesse 6. Servez aussitôt la purée de carottes au Companion.

 

Ustensiles de cuisine

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