Pumpkin spice latte version allégée

Name: Pumpkin spice latte version allégée
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Américaine
Ingredients: 400 ml Lait demi-écrémé; 2 tasses Expresso; 50 g Potiron; 2 cuillères à soupe Sirop d'érable; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 1/2 cuillère à café Cannelle; 1 pincée Gingembre; 1 pincée Muscade; 1 pincée Clou de girofle en poudre; 1 pincée Cardamome en poudre

5/5

1 avis

1 commentaire

La boisson chaude de l'hiver dont raffolent les américains dans une version moins sucrée et plus digeste !

65 min
●
Boisson | Boissons chaudes
●
Américaine

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pumpkin spice latte version allégée

Préparation : 40 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 65 min

Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez le potiron découpé en petits morceaux. Faites cuire 20-25 minutes, piquez les cubes pour voir s'ils sont tendres.
Mixez le tout pour obtenir un liquide bien lisse. Ajoutez les épices, le sirop et la vanille. Mixez à nouveau.
Versez le lait au potiron parfumé dans des mugs, mais gardez un petit fond que vous émulsionnerez. Ajoutez un expresso dans chaque mug.
A l'aide d'un mousseur à lait, émulsionnez le lait réservé et terminez de remplir les mugs. Saupoudrez de cannelle avant de servir. Savourez les pumpkim spice lattee version allégée avec des petits biscuits au gingembre !