Pudding pomme brioche

Préparation : 

1. Préchauffez le four à 230°C.
2. Battez l'oeuf dans un récipient, ajoutez-y le lait et le sucre. 
3. Trempez les tranches de brioche coupées en deux dans le mélange pendant 5 minutes.
4. Épluchez la pomme et coupez-la en fines lamelles. 
5. Dans un moule, disposez les tranches de pomme et de brioche, et recouvrez avec le mélange lait-oeuf-sucre.
6. Enfournez le pudding pomme brioche pendant 30 minutes. Dégustez ce dessert tiède ou froid.