Pudding nature

Name: Pudding nature
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 L Lait; 500 g Pain rassis; 150 g Sucre; 2 Oeufs; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Cannelle en poudre

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Lait	1 L
Pain rassis	500 g
Sucre	150 g
Oeufs	2
Sucre vanillé	1 sachet
Cannelle en poudre	1 pincée

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pudding nature

Faites tiédir le lait dans une casserole.
Découpez le pain en morceaux et faites le tremper dans un grand saladier avec le lait. Laissez le tout imbiber au moins une heure.
Lorsque le mélange est bien ramolli, écrasez-le à l'aide d'une fourchette. Battez les oeufs en omelette et versez-les dans la préparation. Ajoutez ensuite les sucres et la cannelle. Bien mélangez le tout.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation et enfournez pendant 40 minutes à 210°C. Laissez tiédir le pudding nature puis dégustez aussitôt.