Préparez un délicieux poulet rôti au four, tendre et parfumé, accompagné de pommes de terre croustillantes. Une recette facile pour un repas convivial et gourmand.
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Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante si possible).
Lavez les pommes de terre. Coupez-les en deux si elles sont grosses.
Mélangez l’huile d’olive, la moutarde, le paprika, du sel et du poivre dans un bol.
Badigeonnez le poulet avec cette marinade, y compris sous la peau si possible.
Déposez le poulet dans un grand plat. Ajoutez les pommes de terre autour, les gousses d’ail en chemise et le thym.
Enfournez pour 1h15 à 1h30 selon la taille du poulet. Arrosez régulièrement avec le jus.
Vérifiez la cuisson (jus clair à la cuisse).
Servez votre poulet facile au four, chaud avec les pommes de terre bien dorées.
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Auteur: Myriam
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