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Porridge au four

Porridge au four

Une recette réconfortante et simple à réaliser. Composée d'avoine, de lait, et de fruits secs, cette version cuite au four offre une texture douce et un goût délicieusement riche. Parfait pour un petit-déjeuner nutritif!

Flocons d'avoine 160 g
Lait 50 cl
Pommes 4
Amandes 4 poignées
Noisettes 4 poignées
Graines de lin 4 grains
Graines de courge
Cannelle
Beurre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : porridge au four

  1. Coupez la pomme en dés, saisissez-les dans une poêle avec une noisette de beurre et une pincée de cannelle, jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et fondantes.
  2. Mélangez dans un saladier les flocons d'avoine avec les pommes dorées, ajoutez les graines et les noisettes écrasées. Incorporez progressivement le lait en remuant. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit uniforme, puis versez-la de manière égale dans un petit plat adapté au four.
  3. Cuisez au four préchauffé à 170°C pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que le porridge soit bien cuit et prenne une couleur dorée. Laissez tiédir, saupoudrez de quelques amandes, et laissez tiédir.
  4. Servez et savourez le porridge au four.
Ustensiles de cuisine

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