🥔 Pommes de terre rôties au romarin et sauce crémeuse

Name: 🥔 Pommes de terre rôties au romarin et sauce crémeuse
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Petites pommes de terre; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 2 branches Romarin; Sel; Poivre; 150 g Crème fraîche; 1 cuillère à café Jus de citron; 1/2 gousse Ail

4,0/5

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🥔 Pommes de terre rôties au romarin et sauce crémeuse

Savourez des pommes de terre rôties dorées et fondantes, relevées d’herbes aromatiques et accompagnées d’une sauce crémeuse délicate.

45 min
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Accompagnement
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française

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Préparation de la recette : 🥔 pommes de terre rôties au romarin et sauce crémeuse

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 45 min

Lavez soigneusement les petites pommes de terre et coupez-les en deux si elles sont grosses.
Déposez-les sur une plaque, arrosez d’huile d’olive, ajoutez le romarin, salez et poivrez.
Mélangez pour bien les enrober puis faites rôtir au four à 200°C jusqu’à ce qu’elles soient dorées et fondantes.
Mélangez la crème, le jus de citron, l’ail écrasé, le sel et le poivre pour préparer la sauce crémeuse.
Servez les pommes de terre chaudes avec la sauce versée dessus ou à côté.