Pommes de terre marocaines à la viande hachée

Name: Pommes de terre marocaines à la viande hachée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: marocaine
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 500 g Viande hachée; 3 Échalotes; 3 cuillères à soupe Huile végétale; 1 cuillère à café Cannelle; ½ cuillère à café Gingembre en poudre; ½ cuillère à café Ail en poudre; ¼ cuillère à café Curcuma; Sel, poivre

Ce plat de pommes de terre marocaines à la viande hachée sera parfait pour un plat gourmand et plein de saveurs. Avec son délicieux parfum vous allez régaler toute la famille !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: marocaine

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	500 g
Viande hachée	500 g
Échalotes	3
Huile végétale	3 cuillères à soupe
Cannelle	1 cuillère à café
Gingembre en poudre	½ cuillère à café
Ail en poudre	½ cuillère à café
Curcuma	¼ cuillère à café
Sel, poivre

Couteau

Éplucheur

Cocotte

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pommes de terre marocaines à la viande hachée

Préparez les échalotes, hachez-les et épluchez-les. Épluchez ensuite les pommes de terre avant de les découper en rondelles.
Chauffez l’huile végétale dans une cocotte. Ajoutez les échalotes et faites revenir jusqu’à ce qu’elles soient translucides, puis ajoutez les pommes de terre. Comptez environ 5 minutes de cuisson sans arrêter de mélanger.
Au bout de ce délai, incorporez la viande hachée avec du sel et du poivre. Ajoutez-y ensuite les épices avec le sel et le poivre, un ½ verre d’eau et mélangez.
Laissez mijoter le tout pendant environ 25 minutes, puis servez bien chaud les pommes de terre marocaines à la viande hachée.