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Pommes de terre et carottes au Cookeo

Pommes de terre et carottes au Cookeo

Prêtes rapidement, ces pommes de terre et carottes au Cookeo sont parfaites pour les jours où vous êtes pressé. Elles conviennent aussi bien pour un plat végétarien que pour accompagner une viande ou un poisson.

Pommes de terre 6
Carottes 6
Eau 300 ml
Oignon 1
Bouquet garni 1
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Beurre 2 cuillères à café
Cube de bouillon 1
Poivre 1 pincée
Sel 1 pincée
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : pommes de terre et carottes au cookeo

  1. Pelez les légumes et découpez-les en cubes ou en rondelles.
  2. Épluchez et émincez l’oignon.
  3. Dans la cuve du Cookeo, mettez le beurre à fondre et l’huile d’olive en mode « dorer ». Faites ensuite revenir les oignons.
  4. Ajoutez les morceaux de carottes et de pommes de terre. Laissez dorer 3 à 5 minutes en continuant à remuer. Assaisonnez avec du sel et du poivre, ajoutez ensuite le cube de bouillon et le bouquet garni, puis recouvrez d’eau.
  5. Mettez à cuire en mode « sous pression » pendant 15 minutes. Dégustez les pommes de terre et carottes au Cookeo.

 

Ustensiles de cuisine

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