Pommes de terre aux herbes de Provence au barbecue

Pommes de terre aux herbes de Provence au barbecue

Pour accompagner vos pilons de poulet, vos brochettes de viande ou poissons grillés, optez pour ces pommes de terre aux herbes de Provence au barbecue. Elles sont vraiment délicieuses.

  • Parts: 6
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Accompagnement
  • Cuisine: Française
  • Cuisto: Nadia

Ingrédients

  • Grosses pommes de terre 1 kg
  • Huile d’olive 3 cuillères à soupe
  • Herbes de Provence 1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : pommes de terre aux herbes de provence au barbecue

  1. Commencez par précuire les pommes de terre en chemise.
  2. Pour cela, percez-en la peau avec une fourchette et enveloppez chacune d’elles de papier aluminium.
  3. Faites les cuire sur le barbecue pendant 15 à 20 minutes.
  4. Passez ce délai, retirez le papier aluminium. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur. Badigeonnez la chair d’huile d’olive. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
  5. Saupoudrez ensuite d’herbes de Provence avant de remettre sur le barbecue pendant 5 minutes.

 

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