Des pommes de terre croustillantes garnies d’oignons caramélisés fondants et de fromage gratiné — un plat réconfortant aux saveurs traditionnelles françaises.
Faites cuire les pommes de terre au four à 200 °C pendant 45 à 60 minutes.
Émincez les oignons, faites-les revenir avec du beurre, ajoutez le sucre, puis laissez caraméliser à feu doux.
Fendez le dessus des pommes de terre cuites, creusez légèrement et garnissez d’oignons caramélisés.
Ajoutez le fromage râpé sur chaque pomme de terre et passez au four 5 minutes pour gratiner.
Parsemez les pommes de terre à la française aux oignons caramélisés de thym frais, puis servez aussitôt.
Auteur: Myriam
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