Aubergines et pommes de terre au four

Préparation de la recette : aubergines et pommes de terre au four

1. Préchauffez le four à 210° C.
2. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux.
3. Lavez l'aubergine et coupez-la aussi en morceaux.
4. Dans un plat allant au four, versez la crème, puis mettez les pommes de terre dessus.
5. Recouvrez avec l'aubergine.
6. Saupoudrez d'ail en poudre, d'huile d'olive et de sel.
7. Enfournez environ 50 minutes. Dégustez les aubergines et pommes de terre au four.