Pommes au four au sirop d'érable

Name: Pommes au four au sirop d'érable
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Pommes; 125 g Sucre; 125 g Farine; 125 g Beurre doux; 125 g Gruau à cuisson rapide; 25 cl Sirop d'érable; 1 pincée Sel

Voici la recette d'un dessert gourmand, à déguster en famille ou entre amis. Avec son bon goût sucré et caramélisé, il sera parfait pour être servi à n'importe quelle occasion.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Dessert | Desserts aux fruits
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes	6
Sucre	125 g
Farine	125 g
Beurre doux	125 g
Gruau à cuisson rapide	125 g
Sirop d'érable	25 cl
Sel	1 pincée

Casserole

Saladier

Plat à gratin

Éplucheur

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : pommes au four au sirop d'érable

Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez et évidez les pommes sans les couper.
Dans une casserole, portez le sirop d'érable à ébullition. Ajoutez les pommes debout dans le sirop en ébullition, et faites cuire au four 15 minutes. Retournez les pommes et prolongez de 15 minutes la cuisson.
Dans un récipient, mélangez le sucre, la farine, le gruau, le beurre et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse et granuleuse.
Retirez les pommes de four puis placez-les dans un plat creux de cuisson. Couvrez les pommes avec la garniture au sucre/gruau. Placez au four 15 minutes.
Faites réduire à feu moyen le jus de cuisson des pommes pour obtenir une sauce épaisse.
Au moment de servir, arrosez les pommes de sauce. Vous pouvez déguster vos pommes au four au sirop d'érable avec une boule de glace à la vanille ou des morceaux de noix pour les plus gourmands.