Poêlée de poulet et haricots verts

Name: Poêlée de poulet et haricots verts
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Haricots verts; 500 g Blancs de poulet; 1 Oignon; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 3 brins Persil; 1 cuillère à café Epices pour poulet grillé; 1 pincée Safran

La poêlée de poulets et haricots verts, un plat d'été savoureux, léger et complet pour se régaler sans passer son temps à cuisiner.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur
Cuisine: française

Ingrédients

Haricots verts	500 g
Blancs de poulet	500 g
Oignon	1
Huile d'olive	3 cuillères à soupe
Persil	3 brins
Epices pour poulet grillé	1 cuillère à café
Safran	1 pincée

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Préparation de la recette : poêlée de poulet et haricots verts

Équeutez et retirez les fils des haricots verts.
Plongez les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pour les cuire pendant 15 minutes. Réservez.
Rincez le persil et hachez-le.
Préparez une marinade en mélangeant 2 cuillères à soupe l'huile d'olive, les épices pour poulet grillé, le persil haché, le safran, du sel et du poivre.
Coupez les blancs de poulet en dés et mélangez-les à la marinade. Laissez reposer pendant une heure.
Pelez et hachez l'oignon. Faites revenir l'oignon à la poêle avec l'huile d'olive.
Ajoutez les blancs de poulet et faites cuire en mélangeant. Ajoutez les haricots verts et prolongez un peu la cuisson en mélangeant. Servez la poêlée de poulet et haricots verts aussitôt.