Pizza tartiflette

Name: Pizza tartiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 rouleaux Pâte à pizza; 600 g Pommes de terre; 450 g Reblochon; 350 g Lardons fumés; 100 g Crème fraiche épaisse; 3 Oignons; quelques brins Thym; 1 pincée Noix de muscade; Sel, poivre

Une pizza version savoyarde avec des pommes de terre et du reblochon.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Pizza
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte à pizza	2 rouleaux
Pommes de terre	600 g
Reblochon	450 g
Lardons fumés	350 g
Crème fraiche épaisse	100 g
Oignons	3
Thym	quelques brins
Noix de muscade	1 pincée
Sel, poivre

Plaque de cuisson

Casserole

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pizza tartiflette

Pelez et émincez finement l'oignon.
Pelez, lavez les pommes de terre. Coupez-les en tranches épaisses. Faites-les cuire 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée en surveillant la cuisson.
Coupez le reblochon en petits dés.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec un peu de sel, du poivre et de la noix de muscade.
Etalez les rouleaux de pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Nappez de crème. Disposez sur le dessus, les pommes de terre, les oignons, les lardons et le reblochon.
Faites cuire la pizza tartiflette au four à 200°C pendant 20 minutes.