Pizza au boeuf haché

Pizza au boeuf haché
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Pâte à pizza1 rouleau
  • Boeuf haché250 g
  • Oignon1
  • Poivron rouge1
  • Mozzarella râpée40 g
  • Cheddar râpé40 g
  • Sauce tomate20 cl
  • Sauce barbecue
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation : 

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Emincez l'oignon et faites le revenir dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive puis ajoutez le boeuf haché et les 3/4 de la sauce tomate. Salez et poivrez puis laissez mijoter 5 minutes.
  3. Nettoyez, retirez les pépins et coupez le poivron en lamelles.
  4. Sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, déroulez la pâte à pizza et étalez le reste de la sauce tomate ainsi que la sauce barbecue en veillant à laisser une bordure de 1 cm pour la croute de la pizza.
  5. Répartissez ensuite la préparation de viande hachée sur la pâte ainsi que les poivrons et parsemez le tout de cheddar et de mozzarella.  
  6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes et dégustez. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic pour la présentation.