Pizza calzone

Name: Pizza calzone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 150 g Mozzarella; 6 tranches Pancetta; 1 Tomate; 4 cuillères à soupe Pesto vert

Un grand classique des pizzas, celle que l'on plie en deux avant de mettre au four !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Pizza
Cuisine: italienne

Ingrédients

Pâte à pizza	1
Mozzarella	150 g
Pancetta	6 tranches
Tomate	1
Pesto vert	4 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : pizza calzone

Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson.
Étalez le pesto sur la pâte jusqu'à 2 cm des bords, ajoutez les tranches de pancetta, la tomate coupée en dés, et parsemez de mozzarella coupée en petits cubes.
Rabattre la pâte comme pour un chausson, et enfournez pour 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.