Pizza aux tomates et à la mozzarella

Pizza aux tomates et à la mozzarella

Nous vous proposons une petite recette simplifiée de la pizza la plus simple et la plus basique, afin de vous faire plaisir avec très peu d'ingrédients.

Ingrédients

  • Mozzarella600 g
  • Tomates pelées600 g
  • Oignons2
  • Gousses d'ail2
  • Pâte à pizza1
  • Origan2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Thym1 cuillère à soupe
  • Romarin1 cuillère à café
  • Feuilles de basilicQuelques feuilles
  • Poivre

Préparation de la recette : pizza aux tomates et à la mozzarella

  1. Étalez la pâte à pizza sur sa feuille de papier sulfurisé et préchauffez le four à 225°C.
  2. Hachez l'ail, l'oignon, et faites-les revenir dans une poêle bien chaude, dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  3. Ajoutez les tomates et les herbes, salez, poivrez. Laissez mijoter 40 minutes. Nappez sur la pâte la préparation de la sauce tomate, et parsemez de mozzarella.
  4. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites cuire au four environ 15 minutes. Garnissez de basilic et servez la pizza aux tomates et à la mozzarella.

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