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Pizza aux tomates et à la mozzarella

Pizza aux tomates et à la mozzarella

Nous vous proposons une petite recette simplifiée de la pizza la plus simple et la plus basique, afin de vous faire plaisir avec très peu d'ingrédients.

Mozzarella 600 g
Tomates pelées 600 g
Oignons 2
Gousses d'ail 2
Pâte à pizza 1
Origan 2 cuillères à soupe
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Thym 1 cuillère à soupe
Romarin 1 cuillère à café
Feuilles de basilic Quelques feuilles
Poivre

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Préparation de la recette : pizza aux tomates et à la mozzarella

  1. Étalez la pâte à pizza sur sa feuille de papier sulfurisé et préchauffez le four à 225°C.
  2. Hachez l'ail, l'oignon, et faites-les revenir dans une poêle bien chaude, dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  3. Ajoutez les tomates et les herbes, salez, poivrez. Laissez mijoter 40 minutes. Nappez sur la pâte la préparation de la sauce tomate, et parsemez de mozzarella.
  4. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites cuire au four environ 15 minutes. Garnissez de basilic et servez la pizza aux tomates et à la mozzarella.

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