Une délicieuse recette de saison, avec ces asperges vertes et leur sauce blanche, pouvant être dégustées en amuse-bouche ou en entrée. A déguster tiède de préférence.
Asperges vertes (en bocal) | 500 g |
Fromage frais aux herbes | 150 g |
Yaourt | 75 g |
Oeufs | 8 |
Parmesan râpé | 4 cuillères à soupe |
Mayonnaise au citron | 4 cuillères à soupe |
Huile d'olive | 3 cuillères à soupe |
Crème fraîche liquide | 3 cuillères à soupe |
Moutarde | 1 cuillère à café |
Basilic | 1/2 bouquet |
Sel, Poivre |
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