Pizza aux pommes de terre et jambon

Name: Pizza aux pommes de terre et jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 4 Pommes de terre; 4 tranches Jambon cru; 70 g Emmental râpé; 4 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse

Voici une recette originale de pizza aux pommes de terre et jambon, idéale pour un plat d'hiver réconfortant et gourmand.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Pizza
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Pâte à pizza	1
Pommes de terre	4
Jambon cru	4 tranches
Emmental râpé	70 g
Crème fraîche épaisse	4 cuillères à soupe

Plaque de cuisson

Casserole

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pizza aux pommes de terre et jambon

Dans une casserole, plongez les pommes de terre dans de l'eau bouillante pour les faire cuire 20 à 30 minutes.
Préchauffez le four à 240° C.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étalez sur la pâte la crème fraîche, puis recouvrez du jambon cru coupé en petits carrés.
Une fois cuites, épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
Recouvrez le jambon avec les pommes de terre et saupoudrez d'emmental râpé.
Enfournez pour 15 minutes de cuisson. Dégustez la pizza aux pommes de terre et jambon.