Magrets de canard et pommes de terre au four 

Préparation de la recette : magrets de canard et pommes de terre au four 

1. Préchauffez le four à 210° C.
2. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles.
3. Pelez l'ail et coupez-le en deux.
4. Frottez le fond du plat avec l'ail.
5. Hachez très finement l'ail et dispersez-le au fond du plat.
6. Étalez les pommes de terre sur le fond du plat.
7. Posez les magrets sur les pommes de terre avec la graisse au-dessus. Salez et poivrez.
8. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Dégustez les magrets de canard et pommes de terre au four.