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Petits pois frais aux lardons et pommes de terre 

Petits pois frais aux lardons et pommes de terre 

Cette recette de petits pois frais aux lardons et pommes de terre, est toute simple à réaliser, mais aussi très gourmande. Un basique de la cuisine qui plaira aux petits comme aux grands !

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 55 min
  • Catégorie: Plat Principal
  • Cuisine: française
Petits pois frais 400 g
Pommes de terre 4 grosses
Beurre 1 noisette
Farine 1 cuillère à soupe
Lardons 200 g
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : petits pois frais aux lardons et pommes de terre 

  1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Écossez les petits pois.
  2. Faites fondre un peu de beurre dans une cocotte pour faire dorer les lardons.
  3. Ajoutez ensuite la farine et un peu d'eau.
  4. Mélangez pour bien lier le tout.
  5. Ajoutez les petits pois et les pommes de terre, puis versez un grand verre d'eau.
  6. Laissez mijoter environ 30 minutes et dégustez les petits pois frais aux lardons et pommes de terre.
Ustensiles de cuisine

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