Paupiettes de veau, sauce tomate aux champignons

Name: Paupiettes de veau, sauce tomate aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Paupiettes de veau; 1 boîte Tomates concassées; 200 g Champignons de Paris; 1 Oignon; 150 ml Vin blanc sec; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

Préparez de belles et savoureuses paupiettes pour un repas familial inratable !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Paupiettes
Cuisine: française

Ingrédients

Paupiettes de veau	4
Tomates concassées	1 boîte
Champignons de Paris	200 g
Oignon	1
Vin blanc sec	150 ml
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : paupiettes de veau, sauce tomate aux champignons

Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive. Faites revenir les paupiettes à feu vif pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réservez les paupiettes.
Émincez l'oignon et les champignons de Paris.
Faites revenir l'oignon dans la cocotte, quand il commence à dorer, ajoutez-les tomates concassées et les champignons, laissez chauffer quelques minutes avant de rajouter les paupiettes.
Arrosez de vin blanc sec, salez, poivrez et laissez mijoter les paupiettes de veau, sauce tomate aux champignons pendant 20 minutes. Servez bien chaud.