Pâtes au saumon et à l’aneth

Name: Pâtes au saumon et à l’aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Pâtes; 300 g Saumon fumé; 30 cl Crème liquide entière; 6 brins Aneth; 1 Citron; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; Sel, poivre

Pour vous régaler en deux temps, trois mouvements, ce plat de pâtes est de mise. Elles sont agrémentées de saumon fumé et d’aneth pour un résultat absolument délicieux.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Pâtes
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâtes	400 g
Saumon fumé	300 g
Crème liquide entière	30 cl
Aneth	6 brins
Citron	1
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : pâtes au saumon et à l’aneth

Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Plongez-y les pâtes et laissez-les cuire suivant le temps indiqué sur le paquet.
Égouttez-les et arrosez-les d’huile d’olive. Mélangez, couvrez, puis réservez au chaud.
Découpez le saumon fumé en très fines lanières.
Mettez à chauffer la crème avec un peu de sel et du poivre. Une fois qu’elle nappe la cuillère, ajoutez le jus du citron.
Arrosez les pâtes de crème au citron avant d’ajouter le saumon et l’aneth ciselé. Servez les pâtes au saumon et à l'aneth aussitôt.