Pâtes au gorgonzola et noix

Name: Pâtes au gorgonzola et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 g Fettuccine; 80 g gorgonzola; 60 cl crème fraîche entière; 40 cerneaux de noix; 10 branches persil; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Une recette très facile de pâtes au gorgonzola et noix pour un repas savoureux et gourmand

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Pâtes
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Fettuccine	500 g
gorgonzola	80 g
crème fraîche entière	60 cl
cerneaux de noix	40
persil	10 branches
sel	1 pincée
poivre	1 pincée

Casserole

Couteau

Balance

Sauteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pâtes au gorgonzola et noix

Plongez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée pour les cuire al dente selon les indications du paquet.
Concassez grossièrement les cerneaux de noix.
Lavez, séchez et ciselez le persil.
Coupez le gorgonzola en morceaux.
Faites chauffer à feu doux la crème fraîche dans une sauteuse.
Ajoutez le gorgonzola et laissez-le fondre.
Ajoutez les noix et le persil.
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce.
Mélangez délicatement et servez aussitôt les pâtes au gorgonzola et noix.