Pâte brisée à l’huile d’olive

Préparation de la recette : pâte brisée à l’huile d’olive

1. Mélangez la farine et le sel dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.
2. Ajoutez l’eau avant de pétrir légèrement la pâte. Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire, puis laissez-la reposer pendant au moins 30 minutes.
3. Avant de l’utiliser, travaillez la pâte sur un plan de travail fariné avant d’en garnir le fond d’un moule à tarte.