Pâte brisée à l’huile d’olive

Name: Pâte brisée à l’huile d’olive
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Farine; 50 g Eau; 50 g Huile d’olive; 1 pincée Sel

Délicieusement parfumée à l’huile d’olive, cette pâte brisée est idéale aussi bien pour une tarte salée ou une quiche que pour une tarte sucrée. On adore !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Catégorie: Pain brioches viennoiserie
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine	200 g
Eau	50 g
Huile d’olive	50 g
Sel	1 pincée

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Préparation de la recette : pâte brisée à l’huile d’olive

Mélangez la farine et le sel dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.
Ajoutez l’eau avant de pétrir légèrement la pâte. Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire, puis laissez-la reposer pendant au moins 30 minutes.
Avant de l’utiliser, travaillez la pâte sur un plan de travail fariné avant d’en garnir le fond d’un moule à tarte.