Patecrepe

Pâte à crêpes

  • 5 min
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Oeufs 3
  • Farine de blé 250g
  • Lait 50cl
  • Huile 1 CàS
  • Arôme vanille (si crêpes sucrées) 1 CàC
  • Bière (facultatif) 1 verre

Préparation :

1. Dans un blender, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux.

2. Laissez reposez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

3. Dans une poêle bien chaude, versez une louche de pâte et étalez la bien jusqu’à ce qu’elle recouvre toute la poêle. Laissez cuire quelques minutes, puis faites sauter la crêpe pour la retourner, ou aidez-vous d’une spatule, et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.

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