Pâte à crêpes sans repos

Name: Pâte à crêpes sans repos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine; 80 g Sucre en poudre; 50 g Beurre doux; 50 cl Lait; 3 Oeufs; 1 sachet Sucre vanillé

Parce que la gourmandise n'attend pas, voici une recette simple de pâte à crêpes sans repos !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Crêpes
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Farine	250 g
Sucre en poudre	80 g
Beurre doux	50 g
Lait	50 cl
Oeufs	3
Sucre vanillé	1 sachet

Saladier

Spatule

Louche

Balance

Poêle à crêpe

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pâte à crêpes sans repos

Coupez le beurre en dés et faites-le fondre dans un bol au micro-ondes.
Dans un récipient, mélangez la farine, les œufs, le lait, le sucre vanillé, le sucre en poudre et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse sans grumeaux.
Préchauffez une poêle, ou allumez une crêpière et graissez légèrement la surface afin que les crêpes ne collent pas.
Versez une louche, étalez la pâte finement et laissez cuire une minute de chaque côté.
Une fois cuite, déposez la crêpe sur une assiette et réservez au chaud (mettez un couvercle dessus) le temps de faire cuire le reste des crêpes.
Servez vos crêpes sans repos au goûter ou au petit-déjeuner, et garnissez-les avec de la confiture, du sucre ou de la pâte à tartiner.