Paõ de queijo au thermomix

Name: Paõ de queijo au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française, Brésil
Ingredients: 170 g Farine de tapioca; 60 g Huile de tournesol; 40 g Parmesan frais; 30 g Gruyère; 16 cl Lait entier; 1 Oeuf; 1 cuillère à café Sel

Ces petits pains au fromage venus tout droit du Brésil sont un vrai délice ! A base de fromage, ils pourront être dégustés chauds, à l'apéritif ou au petit-déjeuner.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Thermomix | Apéritif végétarien
Cuisine: Française, Brésil

Ingrédients
Ustensiles

Farine de tapioca	170 g
Huile de tournesol	60 g
Parmesan frais	40 g
Gruyère	30 g
Lait entier	16 cl
Oeuf	1
Sel	1 cuillère à café

Saladier

Spatule

Moule à muffins

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : paõ de queijo au thermomix

Préchauffez le four à 220°C.
Coupez les fromages en petits dés et déposez-les dans le bol du Thermomix. Pulvérisez 10 secondes en vitesse 10.
Ajoutez le lait entier, l’œuf, la farine de tapioca, l'huile de tournesol et le sel. Mélangez 30 secondes en vitesse 6. Décollez les parois du bol à l'aide d'une spatule.
Mélangez 5 secondes en vitesse 6.
Beurrez un petit moule pour muffins et versez l'appareil dedans. Enfournez 15 minutes et surveillez la cuisson.
Sortez du four une fois que le pain est légèrement doré.
Servez et dégustez les paõ de queijo au thermomix tièdes ou chauds.