Pao de lo maison

Name: Pao de lo maison
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: portugaise
Ingredients: 250 g Farine de blé; 200 g Sucre; 10 Oeufs; 1 cuillère à café Levure chimique; 1/2 cuillère à café Sel; Zeste de citron

Voici un délicieux dessert traditionnel portugais qui ressemble à une génoise. Aérien, facile à préparer et moelleux, ce gâteau est vraiment un régal, nécessitant peu d'ingrédients.

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Dessert | Cuisine végétarienne
Cuisine: portugaise

Ingrédients
Ustensiles

Farine de blé	250 g
Sucre	200 g
Oeufs	10
Levure chimique	1 cuillère à café
Sel	1/2 cuillère à café
Zeste de citron

Fouet électrique

Moule à manqué

Râpe

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pao de lo maison

Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs au batteur électrique pendant 20 minutes à pleine puissance, et incorporez le sucre progressivement.
Ajoutez la farine tamisée au fur et à mesure, la levure, le sel et un peu de zeste de citron.
Huilez un moule à manqué et versez l'appareil.
Enfournez 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, qui doit ressortir propre et sèche.
Attendez quinze minutes avant de démouler le gâteau puis servez.
Dégustez le pao de lo maison au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert.