Pancakes sans oeufs

Name: Pancakes sans oeufs
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 250 g Farine; 100 g Sucre; 70 g Beurre; en fonction de la consistance Lait; 1 sachet Levure chimique; 1 sachet Sucre vanillé

Préparez de délicieux pancakes, sans oeuf, pour un petit-déjeuner à l'américaine ! Une recette rapide et facile qui va plaire à toute la famille.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Pain brioches viennoiserie
Cuisine: américaine

Ingrédients

Farine	250 g
Sucre	100 g
Beurre	70 g
Lait	en fonction de la consistance
Levure chimique	1 sachet
Sucre vanillé	1 sachet

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Préparation de la recette : pancakes sans oeufs

Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, le beurre fondu, la levure et le sucre vanillé.
Tout en mélangeant, incorporez du lait, au fur et à mesure, jusqu'à obtenir une pâte liquide épaisse et homogène. Laissez reposer 10 minutes.
Dans une poêle bien chaude et huilée, déposez une louche de pâte, laissez cuire le pancake 2 minutes sur chaque face et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Dégustez vos pancakes sans oeufs avec du sirop d'érable, de la confiture ou de la pâte à tartiner.