Pancakes céréales

Pancakes céréales

Préparez un bon petit-déjeuner original avec ces mini-pancakes servis façon céréales, c'est la tendance du moment !

  • Parts: 1
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: américaine

Ingrédients

  • Farine 80 g
  • Oeuf 1
  • Lait 7 cl
  • Sucre 2 cuillères à soupe
  • Levure chimique 1 cuillère à café
  • Sel 1 pincée

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Préparation de la recette : pancakes céréales

  1. Dans un grand bol, battez l'oeuf, puis ajoutez le lait et le sucre, et mélangez bien. 
  2. Ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel, puis mélangez pour obtenir une pâte homogène. 
  3. Mettez la pâte à pancake dans une poche à douille. 
  4. Faites chauffer une poêle légèrement huilée, puis déposez des mini ronds de pâte à pancakes espacés. Laissez cuire et dès que les premières bulles se forment, retournez les mini pancakes. 
  5. Déposez les pancakes cuits dans un bol, puis renouvelez l'étape de la cuisson jusqu'à épuisement de la pâte. 
  6. Dégustez les pancakes céréales dans le bol, avec des fruits, du sirop d'érable ou du lait et des pépites de chocolat. 

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