Sans pétrissage, ce pain sans gluten est ultra facile à réaliser. Avec du beurre et de la confiture, ou de la garniture pour confectionner un sandwich, il peut répondre à vos envies gourmandes.
Eau tiède | 40 cl |
Mélange de farine sans gluten pour pain | 400 g |
Farine de riz semi-complète | 50 g |
Farine de sarrasin | 50 g |
Levure de boulanger sans gluten | 1 sachet |
Gomme de guar | 1 cuillère à café |
Sel | 5 g |
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