Omelette aux pommes de terre et à l’oignon

Name: Omelette aux pommes de terre et à l’oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 800 g Pommes de terre; 6 Œufs; 260 g Oignons; 2 cuillères à soupe Ciboulette ciselée; 2 cuillères à café Ail haché; 2 cuillères à soupe Huile; 1 cuillère à café Muscade râpée; Sel, poivre

5/5

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Omelette aux pommes de terre et à l’oignon

Pour un repas prêt en deux temps, trois mouvements, l’omelette est une valeur sûre. Donnez-lui du pep’s en l’agrémentant de pommes de terre et d’oignon. Une recette qui fait l’unanimité !

45 min
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Plat Principal | Omelette
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Française

Ingrédients

Ustensiles

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Préparation de la recette : omelette aux pommes de terre et à l’oignon

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Mettez à cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau.
Pelez et découpez-les ensuite en fines rondelles. Épluchez et émincez les oignons.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile. Faites ensuite revenir l’oignon et l’ail haché avant d’ajouter les rondelles de pommes de terre. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Dans un bol, battez les œufs avant d’ajouter la muscade râpée et la ciboulette ciselée. Versez ensuite les pommes de terre.
Faites cuire l’omelette pendant environ 3 ou 4 minutes en la retournant à mi-cuisson. Servez aussitôt votre omelette aux pommes de terre et à l’oignon.