Omelette aux pommes de terre et à l’oignon

Name: Omelette aux pommes de terre et à l’oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 800 g Pommes de terre; 6 Œufs; 260 g Oignons; 2 cuillères à soupe Ciboulette ciselée; 2 cuillères à café Ail haché; 2 cuillères à soupe Huile; 1 cuillère à café Muscade râpée; Sel, poivre

Pour un repas prêt en deux temps, trois mouvements, l’omelette est une valeur sûre. Donnez-lui du pep’s en l’agrémentant de pommes de terre et d’oignon. Une recette qui fait l’unanimité !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Omelette
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	800 g
Œufs	6
Oignons	260 g
Ciboulette ciselée	2 cuillères à soupe
Ail haché	2 cuillères à café
Huile	2 cuillères à soupe
Muscade râpée	1 cuillère à café
Sel, poivre

Casserole

Poêle

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : omelette aux pommes de terre et à l’oignon

Mettez à cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau.
Pelez et découpez-les ensuite en fines rondelles. Épluchez et émincez les oignons.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile. Faites ensuite revenir l’oignon et l’ail haché avant d’ajouter les rondelles de pommes de terre. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Dans un bol, battez les œufs avant d’ajouter la muscade râpée et la ciboulette ciselée. Versez ensuite les pommes de terre.
Faites cuire l’omelette pendant environ 3 ou 4 minutes en la retournant à mi-cuisson. Servez aussitôt votre omelette aux pommes de terre et à l’oignon.