Omelette au jambon et comté

Omelette au jambon et comté
  • Parts: 2
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Oeufs6
  • Comté râpé100g
  • Jambon blanc2 tranches
  • Persil2 brins
  • Beurre1 noisette
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Découpez les tranches de jambon en lamelles. Lavez et ciselez le persil. Dans un saladier, battez les oeufs à l'aide d'un fouet puis assaisonnez.
  2. Dans une poêle, faites fondre le beurre, versez les oeufs battus et laissez cuire pendant 4 minutes. Ajoutez le jambon et le comté râpé puis faites cuire encore 4 minutes. Pliez l'omelette en deux et dégustez-la avec une salade verte.