Œufs brouillés
Une recette très simple pour un repas ou même pour un petit-déjeuner salé.
- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Plat Principal
- Cuisine: anglaise
| Oeufs | 12 |
| Lait | 6 cuillères à soupe |
| Beurre | 60 g |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : œufs brouillés
- Cassez les œufs dans une casserole à fond épais, ajoutez-y le lait, la moitié du beurre, le sel et le poivre.
- Faites cuire à feu très doux en fouettant continuellement jusqu'à ce que les œufs deviennent crémeux.
- Incorporez le reste du beurre hors du feu et servez les oeufs brouillés sans attendre.
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