Œufs brouillés

Œufs  brouillés
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Oeufs12
  • Lait6 CàS
  • Beurre60g
  • Sel, poivre

Préparation:

  1. Cassez les œufs dans une casserole à fond épais, ajoutez-y le lait, la moitié du beurre, le sel et le poivre.
  2. Faites cuire à feu très doux en fouettant continuellement jusqu'à ce que les œufs deviennent crémeux.
  3. Incorporez le reste du beurre hors du feu et servez sans attendre.