Une recette savoureuse de noix de Saint Jacques fondantes délicatement cuites au beurre. C'est une entrée parfaite pour un repas en famille inoubliable !
Noix de Saint Jacques | 600 g |
Beurre | 500 g |
Carottes cuites | 400 g |
Asperges cuites | 300 g |
Echalotes | 4 |
Ail | 3 gousses |
Jaune d'oeuf | 1 |
Vinaigre | |
Ciboulette | |
Sel, poivre |
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