Navets caramélisés

Name: Navets caramélisés
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Navets; 500 ml à 1 l Eau; 1 noisette Beurre; 1 cuillère à soupe Sucre

Des navets caramélisés parfait pour accompagner une viande blanche comme du porc ou du poulet.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne
Cuisine: française

Ingrédients

Navets	1 kg
Eau	500 ml à 1 l
Beurre	1 noisette
Sucre	1 cuillère à soupe

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Préparation de la recette : navets caramélisés

Épluchez les navets. S'ils sont gros, coupez-les en dés d'environ 2 cm.
Mettez les navets dans une casserole et recouvrez-les aux trois quarts d'eau.
Faites chauffer sans couvercle pour cuire les navets jusqu'à évaporation de l'eau. Les légumes doivent être un peu tendres.
Baissez le feu, ajoutez le beurre. Lorsque le beurre a fondu, saupoudrez de sucre en remuant.
Faites dorer les navets. Servez les navets caramélisés bien chauds.