Nappage chocolat

Name: Nappage chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g Chocolat noir patissier; 100 ml Crème fraîche liquide entière

Deux ingrédients suffisent pour réaliser ce nappage au chocolat.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Sauce | Sauces sucrées
Cuisine: Française

Ingrédients

Chocolat noir patissier	100 g
Crème fraîche liquide entière	100 ml

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Préparation de la recette : nappage chocolat

Dans un saladier résistant à la chaleur (type Pyrex), cassez le chocolat en morceaux.
Faites fondre le chocolat au bain-marie en mélangeant à la spatule en bois. Ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien pour obtenir une crème lisse. Le nappage au chocolat est prêt à être utilisé sur vos gâteaux.