Crème pâtissière au chocolat au Cooking Chef

Name: Crème pâtissière au chocolat au Cooking Chef
Prep time: 2 min
Cook time: 12 min
Total time: 14 min
Ingredients: 50 cl Lait entier; 5 jaunes Oeufs; 100 g Sucre; 35 g Maïzena; 20 g Cacao en poudre; 15 g Farine

3,4/5

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Crème pâtissière au chocolat au Cooking Chef

14 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : crème pâtissière au chocolat au cooking chef

Préparation : 2 min | Cuisson : 12 min | Temps total : 14 min

Dans le bol du robot Cooking Chef, fixez le batteur souple. Versez les ingrédients et faites cuire à vitesse 4 pendant 10 minutes à 95°C, avec le couvercle ouvert. Pour une crème plus lisse, vous pouvez laisser le batteur une minute de plus à 0°C.
Versez la crème pâtissière au chocolat dans un grand bol, et recouvrez de film alimentaire pour la laisser refroidir. Réservez au frais jusqu'à l'utilisation.