Muffins à la pistache

Name: Muffins à la pistache
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Anglaise
Ingredients: 260 g Farine; 100 g Sucre; 75 g Beurre fondu; 20 cl Lait; 2 Œufs; 1 poignée Pistaches émondées non salées; 1 cuillère à café Pâte de pistache; 1/2 sachet Levure; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel

À l’heure du petit déjeuner ou du goûter, ces muffins d’une belle couleur verte seront dévorés en un rien de temps par les petits et grands gourmands.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Dessert | Muffins
Cuisine: Anglaise

Ingrédients

Farine	260 g
Sucre	100 g
Beurre fondu	75 g
Lait	20 cl
Œufs	2
Pistaches émondées non salées	1 poignée
Pâte de pistache	1 cuillère à café
Levure	1/2 sachet
Sucre vanillé	1 sachet
Sel	1 pincée

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : muffins à la pistache

Préchauffez le four à 180°C.
Prenez un saladier et versez-y la farine, la levure et 1 pincée de sel.
Dans un autre saladier, mélangez les œufs et le sucre. Incorporez ensuite le sucre vanillé, le lait, le beurre fondu et la pâte de pistache. Mélangez bien avant de transvaser dans le premier saladier.
Répartissez la pâte à muffins dans des caissettes en papier placées dans des moules.
Hachez grossièrement quelques pistaches et parsemez-en les muffins. Faites ensuite cuire les muffins à la pistache au four pendant 25 minutes.